In completarea meniului de nunta, puteti alege cel mai potrivit vin cu ajutorul informatiilor pe care vi le oferim mai jos.
Pentru ca reusita sa fie completa vinul trebuie servit la temperatura ideala:
- vinurile albe: 10 - 12 ° C
- vinurile rosii: 16 - 18 ° C
De Murfatlar
Sauvignon Blanc - un vin deosebit cu un buchet tipic, usor corpolent, care pastreaza aroma strugurilor. Bine racit, se poate servi ca aperitiv la salate si preparate din peste.
Dry Muscat - un vin sec cu o aroma curata si delicata. Bine racit, se asorteaza perfect cu salate de fructe si preparate culinare condimentate.
Dry Riesling - elegant si cu aroma florala poarta o savoare subtila de citrice. Bine racit se serveste alaturi de salate sau specialitati din peste.
Pinot Grigio - cu un gust delicat, rotund si foarte bine echilibrat, iti aminteste de aroma fructelor de padure. Face “casa buna” cu preparatele de pui si alte specialitati din carne.
Cabernet Sauvignon - cu o culoare rosu inchis si o savvoare puternica de struguri bine copti completeaza in cel mai fericit mod meniurile cu specialitati din carne bine preparata. Se serveste la temperatura camerei.
Merlot - are o aroma discreta de prune si o culoare rubinie. Se asorteaza de asemenea cu meniurile cu specialitati din carne bine preparata. Se serveste la temperatura camerei.
De Jidvei
Sauvignon Blanc - usor acid dar lejer, are o are aroma inegalabila de pepene galben. Este vinul bucatelor fine, al sufleurilor, sarmalutelor in foi de vita si al pestelui alb.
Dry Muscat - energic dar delicat, discret dar corupator. Parfum de podgorie in parg, insotit de un miros discret de flori de lamai. Este un vin sec, racoritor numai bun de servit cu placinte.
Muscar Ottonel - o licoare inmiresmata cu nuante de salvie si de lamaie. Foarte bine racit, este un vin perfect pentru orice meniu.
Pinot Gris - corpolent si elegant, cu buchet complex de fructe si mirodenii orientale. Sec sau usor demi-dulce poate insoti o portie de aripioare rumene de pui.
Feteasca Regala - sec cu fragezimi de fruct verde si transparente in nuante galben-verzui. Este vinul care spune “Pofta Buna!”. Se serveste cu branza, mizilicuri, peste afumat.
Dry Riesling - sec, consistent, fin, foarte acid dar cu o aroma discreta de fructe exotice.
De Cotnari
Blanc de Cotnari - vin alb - sec compus din Francusa, Feteasca si Tamaioasa. Este un vin cu continut ridicat de alcool ( 12%).
Grasa de Cotnari - vinul galben cu reflexe verzui, in tinerete, poarta cu el aroma caiselor uscate sau a cerii de albine. Gustul sau deosebit de miez de nuca, cu iz de stafide si cu o nuanta de migdale dulci ne incanta pe cei mai multi dintre noi.